Schlagwort-Archive: Viognier

Spargelweine

Publiziert am 2. Mai 2022 von monavino

Wir haben wieder Spargelzeit und probieren uns durch unser Weißweinprogramm auf der Suche nach optimalen Spargelbegleitern. Wir hatten jetzt schon zweimal unser Spargel-Leibgericht: Spargel (1a extra) mit Kräuterflädle, Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise und Morchelrahm. Ganz hervorragend harmoniert haben zuletzt folgende Weine: … Weiterlesen →

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monavino’s Hot Sauce

Publiziert am 28. August 2020 von monavino

Aktuell stellen wir wieder unsere Hot Sauce her. Die Chili-Ernte ist heuer richtig üppig und wir ernten gerade von folgenden Pflanzen: Zwei Jalapenos (eine mit ca. 50 Stück schon fast komplett abgeerntet, die andere trägt noch ca. 40 Stück). Eine … Weiterlesen →

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