Schlagwort-Archive: Rindfleisch

Gefüllter Ochsenschwanz

Hier das Rezept für unsere Interpretation des Themas Gefüllter Ochsenschwanz (inspiriert von Rezepten der Köche Vincent Klink und Stefan Marquard): Zehn Stücke Ochsenschwanz (in Erdnussöl oder Butterschmalz) anbraten, dabei salzen und pfeffern.  Aus der Pfanne nehmen und dann grob gewürfeltes Gemüse … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar