{"id":288,"date":"2022-05-02T15:11:23","date_gmt":"2022-05-02T15:11:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/?p=288"},"modified":"2022-07-25T09:32:42","modified_gmt":"2022-07-25T09:32:42","slug":"spargelweine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/?p=288","title":{"rendered":"Spargelweine"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir haben wieder Spargelzeit und probieren uns durch unser Wei\u00dfweinprogramm auf der Suche nach optimalen Spargelbegleitern.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir hatten jetzt schon zweimal unser Spargel-Leibgericht: Spargel (1a extra) mit Kr\u00e4uterfl\u00e4dle, Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise und Morchelrahm. Ganz hervorragend harmoniert haben zuletzt folgende Weine:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Weingut Maier, Silvaner Alte Reben 2020<\/li><li>Weingut Maier, Silvaner Amphore 2018: der Wein hat einen sensationell feinen Schmelz entwickelt! <\/li><li>La Ferme Saint Pierre, Viognier 2019: ebenfalls sehr schmelziger Wein und dabei rebsorten-typisch wenig S\u00e4ure. Harmonierte ebenfalls perfekt und passt auch sehr gut zu Spargelsalaten.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir haben wieder Spargelzeit und probieren uns durch unser Wei\u00dfweinprogramm auf der Suche nach optimalen Spargelbegleitern. Wir hatten jetzt schon zweimal unser Spargel-Leibgericht: Spargel (1a extra) mit Kr\u00e4uterfl\u00e4dle, Pellkartoffeln, Sauce Hollandaise und Morchelrahm. Ganz hervorragend harmoniert haben zuletzt folgende Weine: &hellip; <a href=\"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/?p=288\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[84,68,83,78,25],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":290,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/288\/revisions\/290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/289"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.monavino.de\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}